优优彩票_91彩票网_西南彩票网-凤凰彩票:酱骨架(唔辣)

酱骨架(唔辣)

酱骨架(唔辣)的做法步骤

酱骨架(唔辣)的做法图解1

1. 1、排骨切大段,2:用流动的清水冲洗两小时去血水(此操作仅适用于新鲜排骨,冰鲜的建议飞水操作),3、冷水下锅(水要一次放够,比食材多三倍左右)

酱骨架(唔辣)的做法图解2

2. 辅料大集合

酱骨架(唔辣)的做法图解3

3. 将所有辅料以及调味料加入煲中,大火烧开转中火煮1小时。亲测:用不锈钢材质的锅煮会比用玻璃锅煮得更好吃,估计是蓄热问题

酱骨架(唔辣)的做法图解4

4. 上碟前再试试味,根据自己喜好落盐

酱骨架(唔辣)的做法图解5

5. 既简单又不燥既酱排骨架就做好啦,好吃

小贴士

排骨叫市场阿姨帮手斩成大概三公分左右就OK