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家常咖喱虾

家常咖喱虾的做法步骤

家常咖喱虾的做法图解1

1. 鲜虾洗净并去掉虾枪、虾线、虾腿

家常咖喱虾的做法图解2

2. 起锅,热油,下入事先切好的洋葱末和蒜末爆香

家常咖喱虾的做法图解3

3. 随后下入咖喱块炒开

家常咖喱虾的做法图解4

4. 待咖喱翻匀后调入盐、糖、鸡精、白胡椒粉定味

家常咖喱虾的做法图解5

5. 然后倒入开水,小火充分搅匀后盛出备用

家常咖喱虾的做法图解6

6. 另起锅,热油,下入虾翻炒均匀

家常咖喱虾的做法图解7

7. 待虾炒至变色后倒入炒好的咖喱汁,以及少许椰浆,小火烧至收汁即可关火出锅(期间注意不时搅拌,避免糊底)

家常咖喱虾的做法图解8

8. 出锅,装盘,点缀,一盘好吃的咖喱虾就完成了

小贴士

1、注意不时搅拌,避免糊底